K-FOOD · 한국 음식

라면 가이드 라면 聖經

韓國的라면(라면)文化遠不只是泡麵——那是一種全民執念、深夜儀式、解酒聖品,以及跨越所有社會階層的慰藉。從最初的삼양라면(삼양라면,1963年)到席捲全球的불닭볶음면(불닭볶음면),每一包都有屬於它的故事。

한국의 라면 문화는 단순한 인스턴트 음식을 넘어섭니다 — 국민적인 집착, 야식 의식, 해장식, 그리고 모든 사회 계층을 초월하는 위로입니다. 1963년 최초의 삼양라면부터 전 세계적으로 바이럴 된 불닭볶음면까지, 모든 봉지에 이야기가 담겨 있습니다.

3.6B
年銷售包數
1963
韓國第一包拉麵
75%
韓國人每週食用
₩800
每包平均售價
📖

삼양라면의 탄생 · 韓國拉麵的誕生(1963年)

삼양식품(삼양식품)創辦人已故全仲潤會長,在1963年從日本明星食品(明星食品)免費獲得製麵技術與設備後,開發出了韓國第一款泡麵——삼양라면(삼양라면)。全會長的初心是解決韓國人的糧食短缺問題,他曾向日本各大知名拉麵企業尋求技術合作,卻屢屢碰壁。直到與明星食品社長奥井清澄的相遇,才出現轉機——奥井不但理解並認同其人道主義精神,更慷慨地將完整生產工藝乃至高度保密的湯頭配方全數傳授,分文未取。

삼양라면(삼양식품)의 창업주인 고 전중윤 회장은 1960년대 초 일본의 '묘조(明星)식품'으로부터 라면 제조 기술과 설비를 무상으로 전수받아 1963년 국내 최초의 인스턴트 라면인 '삼양라면'을 개발했습니다. 배고픈 한국 국민의 식량난을 해결하려 했던 전 회장은 당시 일본의 대표적인 라면 기업들에 기술 제휴를 요청했으나 거절당했습니다. 그러다 일본 묘조식품의 오쿠이 기요스미 사장을 만나 그 취지에 공감대를 형성하였고, 묘조식품의 전폭적인 도움 덕분에 제조 기술은 물론 핵심 기밀이었던 스프 배합 비율까지 아무런 로열티 없이 전수받을 수 있었습니다.

💡

韓國人真正的煮麵方式

真正的韓式拉麵絕不會只加水。常見升級:加顆雞蛋(계란)、一片加工起司(치즈)、泡菜(김치)、午餐肉、年糕(떡)或剩飯。麵條泡開也是刻意的——불어도 맛있다(「泡了也好吃」)。吃完剩下的湯叫做국물(gukmal),很多韓國人會把飯拌進去把湯底喝個精光。

진짜 한국 라면은 물만으로 끓이지 않습니다. 흔한 업그레이드: 계란, 치즈 한 장, 김치, 스팸, 떡, 또는 남은 밥을 넣습니다. 불어도 맛있다는 것은 한국 라면 문화의 특징입니다. 먹고 남은 국물에 밥을 말아 먹는 것도 정석입니다.

🔴 농심 (Nongshim) 18款產品

創立於1965年。韓國泡麵市場第一品牌,市占率約60%,出口至100多個國家。신라면(신라면)的紅色包裝是亞洲辨識度最高的食品包裝之一。

1965년 창업. 한국 1위 인스턴트 라면 브랜드로 약 60%의 시장 점유율을 보유합니다. 100개국 이상에 수출하며, 신라면 빨간 봉지는 아시아에서 가장 인지도 높은 식품 패키지 중 하나입니다.

Korean Nongshim ramyeon noodles bowl🍜 농심 🌶️🌶️🌶️

🥇 신라면

Shin Ramyun
Nongshim · 농심 · Since 1986

韓國銷量第一的泡麵,也是文化地標。火辣的牛骨湯底配香菇與勁道麵條。紅色包裝全球一眼可認。在100多個國家有售。

한국 1위 베스트셀러 인스턴트 라면이자 문화적 아이콘. 버섯과 쫄깃한 면이 든 매콤한 소고기 사골 육수. 빨간 봉지는 전 세계에서 즉시 알아볼 수 있습니다. 100개국 이상에서 판매 중.

🌶️ 辣經典
Korean Nongshim ramyeon noodles bowl🍲 농심 🌶️🌶️🌶️

신라면 블랙

Shin Ramyun Black
Nongshim · 농심 · Since 2011

原版的頂級升級款。更濃郁的骨湯(사골)、更厚的麵條,加有脫水雞蛋。定位為高端產品——售價約為普通版的3倍。2014年榮獲《紐約時報》口味測試冠軍。

원조의 프리미엄 업그레이드. 더 진한 사골 육수, 두꺼운 면, 건조 계란 포함. 일반 제품보다 약 3배 비싸게 포지셔닝. 2014년 뉴욕타임스 미각 테스트 우승.

🌶️ 辣頂級
Korean Nongshim ramyeon noodles bowl🦞 농심 🌶️🌶️

너구리

Neoguri (Raccoon)
Nongshim · 농심 · Since 1982

烏龍麵風格的粗麵條,搭配辣口海鮮湯底,內含海帶(다시마)。它是奧斯卡得獎電影《寄生蟲》(기생충,2019年)中著名的짜파구리(「Ram-don」)組合的其中一半。

다시마가 들어간 매콤한 해물 육수의 우동 스타일 두꺼운 면. 오스카 수상작 기생충(2019)에 등장한 짜파구리("램돈")의 한 재료입니다.

🌶️ 中辣《寄生蟲》🎬
Korean Nongshim ramyeon noodles bowl농심

🥉 짜파게티

Chapagetti
Nongshim · 농심 · Since 1984

黑豆醬(짜장)泡麵——由짜장면(짜장면)與spaghetti拼合而成的名稱。짜파구리(짜파구리)的另一半食材。濃郁鹹香的黑豆醬配洋蔥豬肉風味,是深受喜愛的療癒食物。

짜장면과 스파게티의 합성어인 블랙빈(짜장) 인스턴트 면. 짜파구리의 또 다른 재료. 양파와 돼지고기 향의 진하고 고소한 블랙빈 소스. 사랑받는 위로 음식.

不辣《寄生蟲》🎬
Korean Nongshim ramyeon noodles bowl🍵 농심 🌶️

6️⃣ 안성탕면

Ansungtangmyun
Nongshim · 농심 · Since 1983

韓國長年深受喜愛的經典療癒拉麵。湯底溫和鮮香,帶有輕柔暖意。廣告詞:「안성맞춤!」(恰到好處!)。深受小朋友及偏好清淡口味者喜愛。

오랫동안 사랑받아온 한국의 클래식 컴포트 라면. 부드럽고 구수한 육수에 은은한 따뜻함. 슬로건: "안성맞춤!" 어린이와 순한 맛을 선호하는 이들에게 인기.

微辣經典
Korean Nongshim ramyeon noodles bowl🥤 농심 🌶️🌶️🌶️

🔟 육개장 사발면

Yukgaejang Cup Noodle
Nongshim · 농심 · 杯麵

韓國銷量第一的杯麵。靈感來自육개장(辣燉牛肉絲湯)。湯底深紅色,帶玻璃粉麵條口感,鮮味濃郁。是韓國便利商店的必備品。

한국 1위 베스트셀러 컵라면. 육개장(매콤한 쇠고기 채 수프)에서 영감받음. 짙은 붉은 국물, 당면 식감, 강한 우마미. 편의점 필수 아이템.

🌶️🌶️ 辣杯麵
Korean Nongshim ramyeon noodles bowl🦑 농심 🌶️🌶️🌶️

오징어짬뽕

Squid Jjambbong
Nongshim · 농심 · 海鮮辣味

以中韓融合짬뽕(炒碼麵)為靈感的辣口魷魚海鮮湯底。湯色深紅,海鮮鮮味濃郁,麵條勁道。適合偏好辣海鮮而非牛肉的饕客。

중국-한국식 짬뽕에서 영감받은 오징어 기반 해물 육수. 짙은 붉은색, 강한 해물 우마미, 쫄깃한 면. 소고기보다 매콤한 해물을 원하는 분들에게 인기.

🌶️🌶️ 辣海鮮
Korean Nongshim ramyeon noodles bowl🔴 농심 🌶️🌶️🌶️🌶️

신라면 더 레드

Shin Ramyun The Red
Nongshim · 농심 · Since 2021 · ~7,500 SHU

農心為火辣拉麵時代推出的頂級超辣之作。2021年上市,約7,500 SHU——幾乎是原版신라면的兩倍辣度。保留招牌牛肉鮮味底,再放大辣椒熱力。有袋裝與杯裝兩種規格。

농심의 프리미엄 초매운 라면. 2021년 출시, 약 7,500 SHU로 원조 신라면의 거의 두 배. 시그니처 소고기 우마미는 그대로에 고추 매운맛을 극대화했습니다. 봉지면과 컵 모두 출시.

🌶️🌶️🌶️🌶️ 超辣2021
Korean Nongshim ramyeon noodles bowl🍤 농심 🌶️

새우탕

Saewootang (Shrimp Soup)
Nongshim · 농심 · 海鮮

清爽淡雅的蝦味湯底。相較於辣味選項,새우탕(새우탕)是「溫柔的巨人」——適合喜歡海鮮鮮味卻不嗜辣的朋友。

깔끔하고 가벼운 새우 향의 순한 육수. 매운 제품들에 비해 새우탕은 "온화한 거인" — 고추 열기 없이 해물 우마미를 즐기는 이들에게 인기.

微辣海鮮
Korean Nongshim ramyeon noodles bowl🍝 농심

스파게티

Spaghetti
Nongshim · 농심 · 義韓融合

韓式義大利麵詮釋——義大利麵形狀的麵條配番茄培根乾式醬料(炒麵風格)。以無湯底的形式在韓國泡麵界獨樹一幟。

파스타의 한국식 해석 — 스파게티 모양 면에 토마토와 베이컨 향의 드라이 소스(볶음 스타일). 국물 없는 형식으로 한국 인스턴트 면 세계에서 독특한 존재.

不辣乾拌(炒)
Korean Nongshim ramyeon noodles bowl🍜 농심

생생우동

Saeng-saeng Udon
Nongshim · 농심 · 生鮮烏龍麵

清淡柴魚湯底配軟嫩新鮮風格烏龍麵。不同於一般拉麵,麵條質地柔軟以模擬真正的烏龍麵。清淡好消化——深夜宵夜或病後恢復食極佳。

담백한 다시 육수에 부드러운 신선 스타일의 우동 면. 대부분의 라면과 달리 진짜 우동을 흉내 낸 부드러운 면 식감. 가볍고 소화에 부담 없음 — 야식이나 회복식으로 좋음.

不辣烏龍麵風格
Korean Nongshim ramyeon noodles bowl🍜 농심

튀김우동

Twigim Udon
Nongshim · 농심 · 炸烏龍麵

炸(튀김)烏龍麵風格麵條,脫水料頭帶有天婦羅般的酥脆感。清淡鮮香的柴魚湯底。酥脆料頭是這款麵的獨特亮點——最後再放入。

건조 토핑에 튀김 같은 바삭함이 있는 튀긴 우동 스타일 면. 담백하고 고소한 다시 육수. 바삭한 토핑이 이 제품을 특별하게 만듦 — 마지막에 넣을 것.

不辣烏龍麵風格
Korean Nongshim ramyeon noodles bowl🍲 농심 🌶️🌶️

보글보글 부대찌개면

Budae Jjigae Ramyeon
Nongshim · 농심 · 軍隊鍋

靈感源自부대찌개(軍隊鍋)——韓戰後以美軍PX物資(午餐肉、熱狗)與韓式泡菜、辣椒醬融合而成的混搭料理。口感濃郁複雜,帶一絲甜辣。

부대찌개에서 영감 — 한국전쟁 후 미군 PX 물품(스팸, 핫도그)을 한국 김치와 고추장과 융합한 퓨전. 진하고 복잡하며 달콤하게 매운 맛.

🌶️🌶️ 中辣融合
Korean Nongshim ramyeon noodles bowl❄️ 농심

둥지냉면

Dungji Cold Noodle
Nongshim · 농심 · 冷麵

韓國最知名的即食冷麵。鳥巢形(둥지=鳥巢)麵條搭配酸甜鹹香湯底,冷食或室溫食用皆可。夏日必備——清爽怡人、口感輕盈。

한국에서 가장 유명한 인스턴트 냉면. 둥지 모양(둥지 = 새 둥지) 면을 새콤달콤한 육수에 차갑게 먹음. 여름 필수품 — 상쾌하고 가벼운 맛.

冷食 · 不辣夏季
Korean Nongshim ramyeon noodles bowl🏅 농심 🌶️🌶️🌶️

신라면 건면

Shin Ramyun Dehydrated
Nongshim · 농심 · 低卡路里

신라면的風乾(건면)版本——脂肪含量低於油炸麵條。湯底口味相同。推薦給注重健康的拉麵愛好者。麵條口感略有不同,但湯底一致。

신라면의 에어 건조(건면) 버전 — 튀긴 면보다 지방 함량 낮음. 동일한 매콤한 육수 맛. 건강을 신경 쓰는 라면 마니아에게 추천. 식감은 약간 다르지만 육수는 동일.

🌶️🌶️🌶️ 辣更健康
Korean Nongshim ramyeon noodles bowl🌊 농심 🌶️🌶️🌶️

해물탕면

Haemul Tang Myeon
Nongshim · 농심 · 海鮮火鍋風

靈感取自韓式해물탕(海鮮火鍋)。蝦、蛤蜊、章魚風味的濃郁複雜海鮮湯底。鮮味深厚,辣度適中。是喜愛有料海鮮拉麵者的心頭好。

한국 해물탕에서 영감. 새우, 조개, 문어 향의 진하고 복잡한 해물 육수. 깊은 우마미, 보통 정도의 매운맛. 알찬 해물 요리를 원하는 마니아의 최애.

🌶️🌶️ 辣海鮮
Korean Nongshim ramyeon noodles bowl농심 🌶️🌶️

사천짜파게티

Sichuan Chapagetti
Nongshim · 농심 · 辣黑豆醬

짜파게티的辣味升級款——黑豆醬融入四川風格的辣勁。大膽融合:韓式짜장風味遇上中式麻辣(마라)香料。乾拌炒麵風格。

짜파게티의 매운 업그레이드 — 사천 스타일의 매운 블랙빈 소스. 한국 짜장 풍미와 중국 마라 향신료의 대담한 퓨전. 드라이 볶음 스타일.

🌶️🌶️ 中辣乾拌(炒)
Korean Nongshim ramyeon noodles bowl🥢 농심

짜파구리

Chapaguri (Ram-don)
농심 組合 · 짜파게티 + 너구리

並非正式產品——是將짜파게티(짜파게티)與너구리(너구리)一同煮的DIY組合。由2019年電影《寄生蟲》(기생충)使其享譽全球。西方媒體稱其為「Ram-don」。如電影中一樣,頂部放上煎好的沙朗牛排,即大功告成。

공식 제품이 아님 — 짜파게티 + 너구리를 함께 요리하는 DIY 조합. 2019년 영화 기생충으로 전 세계에 유명해짐. 서양 언론은 "램돈"이라 불렀음. 영화처럼 구운 등심 스테이크를 올려 완성.

《寄生蟲》🎬DIY組合

🔥 삼양 (Samyang) 11款產品

創立於1961年——製造了韓國有史以來第一包泡麵(삼양라면,1963年)的公司。後因不닭볶음면(불닭볶음면)在YouTube和TikTok掀起全球性的「火辣挑戰」病毒式熱潮而聞名全球。

1961년 창업 — 한국 최초의 인스턴트 라면(삼양라면, 1963)을 만든 회사입니다. 이후 불닭볶음면으로 유튜브와 틱톡에서 전 세계적인 파이어 챌린지 바이럴 열풍을 일으키며 글로벌 명성을 얻었습니다.

Samyang buldak fire noodles spicy🏆 삼양 🌶️

5️⃣ 삼양라면

Original Samyang Ramyun
Samyang · 삼양 · 韓國第一(1963年)

1963年誕生的韓國史上第一款泡麵。帶著懷舊簡樸風格的清淡鮮香湯底。許多年長韓國人就是吃這個長大的——它代表著一個泡麵既是奢侈品也是救命糧的時代。

1963년 한국 역사 최초의 인스턴트 라면. 향수를 자아내는 단순하고 담백한 구수한 육수. 많은 한국 어르신들이 이 라면으로 자랐음 — 인스턴트 라면이 사치품이자 생명줄이었던 시대를 상징합니다.

微辣歷史 1963
Samyang buldak fire noodles spicy🐔 삼양 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️

4️⃣ 불닭볶음면

Buldak Bokkeummyeon
Samyang · 삼양 · Since 2012 · 4,404 SHU

「火雞拉麵」——4,404史高維爾辣度單位。在YouTube上引爆全球K-Food辣味挑戰熱潮。甜辣雞醬乾拌炒麵風格。目前已出口至全球各地。小雞(닭)吉祥物備受喜愛。

"불닭볶음면" — 4,404 스코빌. 유튜브에서 전 세계적인 K-푸드 매운맛 챌린지를 시작했습니다. 달콤하고 매운 닭 소스의 드라이 볶음 스타일. 현재 전 세계에 수출 중. 닭 마스코트는 큰 사랑을 받고 있습니다.

🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ 極辣全球爆紅
Samyang buldak fire noodles spicy🍝 삼양 🌶️🌶️🌶️

까르보불닭볶음면

Carbonara Buldak
Samyang · 삼양 · 奶香辣味

全球最受歡迎的불닭변형款。奶香卡邦尼醬搭配標誌性불닭辣勁——比原版更溫和,但帶有濃郁令人上癮的奶香。原版太辣的朋友的最愛。

전 세계에서 가장 인기 있는 불닭 변형. 시그니처 불닭 매운맛이 가미된 크리미한 카르보나라 소스 — 원조보다 순하지만 풍부하고 중독적인 크림감. 원조가 너무 매운 분들의 최애.

🌶️🌶️🌶️ 辣最受歡迎變形
Samyang buldak fire noodles spicy💀 삼양 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️

2배매운 핵불닭볶음면

Nuclear Buldak (2× Spicy)
Samyang · 삼양 · 8,706 SHU

原版불닭辣度的兩倍——8,706 SHU。這是讓韓國醫療人員連連搖頭的那款拉麵。常用於極限飲食挑戰。不建議辣味新手或有胃部問題的人食用。

원조 불닭의 두 배 스코빌 — 8,706 SHU. 한국 의료진도 고개를 절레절레 흔들게 만든 라면. 극한 음식 챌린지에 사용됩니다. 매운맛 초보자나 위장 문제가 있는 분들에게는 비추천.

💀 核爆辣挑戰等級
Samyang buldak fire noodles spicy🧀 삼양 🌶️🌶️🌶️

치즈불닭볶음면

Cheese Buldak
Samyang · 삼양 · 辣+起司

起司粉料頭平衡불닭辣勁。乳脂肪降低辣度,讓這款成為불닭系列中最平易近人的之一。食用前要把起司充分攪拌均勻——它能把所有食材融為一體。

치즈 파우더 토핑으로 불닭 매운맛을 완화. 유지방이 매운맛을 낮춰 불닭 변형 중 가장 접근하기 쉬운 편. 먹기 전 치즈를 충분히 섞어야 함 — 전체를 하나로 결합시켜 줍니다.

🌶️🌶️🌶️ 辣起司
Samyang buldak fire noodles spicy삼양 🌶️🌶️🌶️

짜장불닭볶음면

Black Bean Buldak
Samyang · 삼양 · 黑醬辣味

黑豆醬遇上불닭火力——色澤深沉、鹹香辛辣。醬汁的黑色讓視覺格外搶眼。國際知名度稍遜,但在想要짜장風味加辣的粉絲中大受歡迎。

블랙빈 소스에 불닭 화력 — 어둡고 고소하며 매운 맛. 소스의 검은색이 시각적으로 인상적. 국제적으로는 덜 알려졌지만 짜장 풍미에 매운맛을 원하는 팬들에게 인기.

🌶️🌶️🌶️ 辣黑豆醬
Samyang buldak fire noodles spicy🟡 삼양 🌶️🌶️🌶️

커리불닭볶음면

Curry Buldak
Samyang · 삼양 · 黃咖哩辣味

融入咖哩香料的불닭——在火雞拉麵配方上帶來溫暖香氣的創意變化。黃橙色調。咖哩香氣略微柔化衝擊感,同時增添薑黃的層次深度。

커리 향신료가 가미된 불닭 — 파이어 치킨 공식에 따뜻하고 향기로운 변형. 노란-주황색. 커리 향이 충격을 약간 부드럽게 하면서 강황 깊이를 더합니다.

🌶️🌶️🌶️ 辣咖哩
Samyang buldak fire noodles spicy🍜 삼양 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️

불닭볶음탕면

Buldak Bokkeumtangmyeon
Samyang · 삼양 · 湯版

불닭的湯底(탕)版本——所有火雞風味以湯底形式呈現。辣感隨湯汁分散而更加強烈。韓國最辣的主流湯拉麵。

불닭의 국물(탕) 버전 — 모든 파이어 치킨 맛이 국물 형태로. 액체에 분산되어 매운맛이 더욱 강렬하게 느껴집니다. 한국에서 가장 매운 주류 국물 라면.

🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ 極辣湯麵
Samyang buldak fire noodles spicy🌸 삼양 🌶️🌶️

로제불닭볶음면

Rosé Buldak
Samyang · 삼양 · 粉紅奶香辣味

以流行的玫瑰義大利麵為靈感的불닭——番茄奶醬遇上불닭火力。粉橙色調,濃郁略甜。深受年輕族群喜愛,正好搭上K-Drama文化帶動的玫瑰義大利麵趨勢。

트렌디한 로제 파스타에서 영감받은 불닭 — 토마토 크림에 불닭 화력. 핑크-오렌지색, 풍부하고 살짝 달콤. K-드라마 문화의 로제 파스타 트렌드를 타는 젊은 층에게 매우 인기.

🌶️🌶️ 中辣流行趨勢
Samyang buldak fire noodles spicy🍱 삼양 🌶️

맛있는라면

Masissnun Ramyun
Samyang · 삼양 · 日常溫和款

「好吃拉麵」——名副其實。清爽牛肉湯底、均衡風味的簡單日常溫和拉麵。沒有噱頭。想要不辣的經典慰藉時的最佳選擇。

"맛있는 라면" — 이름 그대로입니다. 깔끔한 소고기 육수와 균형 잡힌 맛의 단순한 일상 순한 라면. 특별한 것 없음. 매운맛 없이 클래식한 위로가 필요할 때.

不辣日常款
Samyang buldak fire noodles spicy🌊 삼양 🌶️🌶️

나가사키짬뽕

Nagasaki Champon
Samyang · 삼양 · 日韓融合

靈感來自長崎強棒(チャンポン)——日韓中三方海鮮麵條融合料理。湯底比標準韓式짬뽕更清淡、更濃稠。喜愛奶香海鮮的朋友深愛的小眾精品。

나가사키 챰뽕(챔푸루)에서 영감 — 일본-한국-중국 해물 면 퓨전. 표준 한국 짬뽕보다 가볍고 두꺼운 육수. 크리미한 해물을 좋아하는 분들에게 사랑받는 틈새 제품.

🌶️🌶️ 中辣融合

🟡 오뚜기 (Ottogi) 11款產品

創立於1969年。以高品質、實惠價格著稱。진라면(진라면)是신라면(신라면)之後韓國銷量第二的拉麵,以其豐富飽滿的風味擁有忠實擁護者。오뚜기也出品韓國代表性冷拌麵——비빔면(비빔면)。

1969년 창업. 합리적인 가격의 품질로 유명합니다. 진라면은 신라면에 이어 한국 라면 판매 2위로 풍부하고 균형 잡힌 맛으로 마니아층이 두텁습니다. 오뚜기는 한국 대표 차가운 비빔면인 비빔면도 제조합니다.

Ottogi Korean noodles warm golden broth🍜 오뚜기 🌶️🌶️🌶️

🥈 진라면 매운맛

Jin Ramyun Spicy
Ottogi · 오뚜기 · Since 1988 · 銷量第二

韓國銷量第二的拉麵。許多人偏愛它勝過신라면的豐富複雜辣味湯底。以「진한 라면의 표준」(濃郁拉麵的標準)廣告詞聞名。黃色包裝極具代表性。

한국 2위 베스트셀러 라면. 신라면보다 선호하는 이들도 많은 풍부하고 복잡한 매콤한 육수. "진한 라면의 표준" 태그라인으로 유명합니다. 노란 봉지가 상징적.

🌶️🌶️🌶️ 辣#2 全國
Ottogi Korean noodles warm golden broth🍵 오뚜기 🌶️

진라면 순한맛

Jin Ramyun Mild
Ottogi · 오뚜기 · 溫和版

진라면辣味版的溫和版——相同深邃鮮香湯底,幾乎無辣。推薦給小朋友、腸胃敏感者,以及初嘗韓國拉麵的外國朋友。風味一樣,只是去掉了火辣。

진라면 매운맛의 순한 버전 — 같은 깊고 구수한 육수지만 열기 없음. 어린이, 민감한 위, 한국 라면을 처음 접하는 외국인에게 추천합니다. 풍미는 그대로, 매운맛만 뺐습니다.

不辣全家適宜
Ottogi Korean noodles warm golden broth🍝 오뚜기

비빔면

Bibimmyeon
Ottogi · 오뚜기 · 冷拌麵

夏季聖品——彈牙冷麵拌入酸甜辣的辣椒醬。將麵條瀝乾,加冰,拌入醬汁。大多數韓國人都在為오뚜기對비빔면팔도(팔도)吵個不停。오뚜기的版本略甜一些。

여름의 명물 — 달콤하고 새콤하며 매운 고추장 소스에 쫄깃한 냉면을 비빔. 면을 건져 얼음과 함께 소스에 비빕니다. 대부분의 한국인은 오뚜기 vs 팔도 비빔면을 놓고 논쟁을 벌임. 오뚜기는 약간 더 달콤.

冷食夏季儀式
Ottogi Korean noodles warm golden broth🌰 오뚜기 🌶️

참깨라면

Chamkkae Ramyun
Ottogi · 오뚜기 · 芝麻湯底

芝麻(참깨)風味湯底——香濃溫暖,層次豐富。在韓國即食麵世界獨樹一格。芝麻香氣明顯,搭配半熟蛋和菠菜相得益彰。

참깨 향의 육수 — 고소하고 따뜻하며 은은하게 풍부합니다. 한국 인스턴트 면 세계에서 독특한 선택. 참깨 향이 뚜렷하고 반숙 계란과 시금치와 잘 어울립니다.

微辣芝麻
Ottogi Korean noodles warm golden broth🔥 오뚜기 🌶️🌶️🌶️🌶️

열라면

Yeol Ramyun (Ottogi)
Ottogi · 오뚜기 · 超辣

오뚜기的超辣款——與農心열라면(농심 열라면)競爭。以另一種辣感著稱:更偏向辣椒素的直接刺激,鮮味底較少。常與불닭一起出現在辣食挑戰中。

오뚜기의 초매운 라면 — 농심 열라면과 경쟁합니다. 다른 종류의 매운맛으로 유명: 우마미보다 캡사이신이 강조됩니다. 불닭과 함께 핫 푸드 챌린지에 자주 사용됩니다.

🌶️🌶️🌶️🌶️ 超辣
Ottogi Korean noodles warm golden broth🦑 오뚜기 🌶️🌶️🌶️

7️⃣ 진짬뽕

Jin Jjambbong
Ottogi · 오뚜기 · Since 2015 · Top 10

오뚜기的旗艦海鮮짬뽕拉麵——2015年上市後即成為暢銷品,向農心的市場霸主地位發起挑戰。滿載蝦、魷魚、貝類鮮味的濃郁深紅辣味湯底。渾厚飽足,持續名列韓國前十。

오뚜기의 대표 해물 짬뽕 라면 — 2015년 출시 후 즉각 베스트셀러가 되어 농심의 시장 우위에 도전했습니다. 새우, 오징어, 조개 우마미가 가득한 진하고 붉은 매콤한 육수. 묵직하고 든든하며 꾸준히 한국 TOP 10에 선정됩니다.

🌶️🌶️🌶️ 辣海鮮前十名
Ottogi Korean noodles warm golden broth🫕 오뚜기 🌶️🌶️

오동통면

Odongtong Myeon
Ottogi · 오뚜기 · 粗麵

厚實彈牙的麵條(오동통=圓滾滾)泡在豐盛湯底中。麵條本身才是主角——比一般拉麵更寬更實在。飽足感十足,咀嚼感扎實。

두껍고 쫄깃한 면(오동통 = 통통함)이 든든한 육수에. 면 자체가 주인공 — 표준 라면보다 넓고 알찹니다. 든든하고 포만감 있는 씹는 맛.

🌶️🌶️ 中辣粗麵條
Ottogi Korean noodles warm golden broth🏆 오뚜기

짜슐랭

Jjasulaeng
Ottogi · 오뚜기 · 頂級黑豆醬

名字充滿諧音趣味(짜장+Michelin)——以美食為定位的頂級即食黑豆麵。帶芝麻豬肉香的濃郁複雜黑豆醬。常被譽為市面最佳即食짜장면。

언어유희 이름(짜장 + 미슐랭) — 미식 옵션으로 포지셔닝된 프리미엄 인스턴트 블랙빈 면. 참깨와 돼지고기 향의 진하고 복잡한 블랙빈 소스. 최고의 인스턴트 짜장면으로 자주 언급됩니다.

不辣頂級
Ottogi Korean noodles warm golden broth🥛 오뚜기 🌶️

크림진라면

Cream Jin Ramyun
Ottogi · 오뚜기 · 奶香升級款

深受喜愛的진라면基底的奶香創意款。加入鮮奶油或牛奶風味更加豐腴——包裝上甚至建議加一點牛奶。濃郁順滑,比原版更溫和。

사랑받는 진라면을 기반으로 한 크리미한 변형. 크림이나 우유를 추가하면 더욱 풍성해짐 — 패키지에도 우유 한 스플래시 추가를 권장합니다. 풍부하고 부드러우며 원조보다 덜 강렬.

微辣流行趨勢
Ottogi Korean noodles warm golden broth🍄 오뚜기 🌶️

팽이버섯라면

Enoki Mushroom Ramyun
Ottogi · 오뚜기 · 菇類湯底

金針菇(팽이버섯)湯底——大地氣息、清淡鮮香。오뚜기較健康導向的選項之一。蘑菇鮮味在無需過多調味的情況下創造出出乎意料深邃的湯底。

팽이버섯 기반 육수 — 흙향기 나고 가볍고 구수합니다. 오뚜기의 건강 지향 옵션 중 하나. 버섯의 우마미가 과도한 조미 없이 놀라울 정도로 깊은 육수를 만들어냅니다.

微辣菇類
Ottogi Korean noodles warm golden broth📦 오뚜기 🌶️

컵누들

Cup Noodle
Ottogi · 오뚜기 · 輕盈杯麵

오뚜기的輕盈杯麵——細麵條、清淡湯底、快速料理。專為辦公桌、便利商店,或任何需要快速便捷用餐的場合設計。有多種口味可選。

오뚜기의 가벼운 컵라면 — 얇은 면, 가벼운 육수, 빠른 조리. 사무실 책상, 편의점, 어디서나 빠르고 간편한 식사가 필요할 때. 다양한 맛으로 출시.

清淡杯麵

🔵 팔도 (Paldo) 6款產品

創立於1983年。팔도以標誌性的팔도비빔면(팔도비빔면)而聞名——常被譽為韓國最佳即食冷拌麵;另一款王牌是왕뚜껑(왕뚜껑)——超大蓋子杯麵,韓國人在公路旅行時既當碗又當容器使用。

1983년 창업. 팔도비빔면은 한국 최고의 인스턴트 차가운 비빔면으로 자주 꼽히며, 왕뚜껑은 뚜껑이 커서 그릇 대신 쓸 수 있는 컵라면으로 여행 필수템으로 유명합니다.

Paldo bibim noodles cold tangy sauce🥢 팔도 🌶️

9️⃣ 팔도비빔면

Paldo Bibimmyeon
Paldo · 팔도 · Since 1984 · 夏季傳奇

THE 原版即食비빔면——1984年誕生,至今仍被奉為黃金標準。彈牙麵條,酸甜辣的辣椒醬。비빔면之爭(팔도 vs 오뚜기)是韓國最激烈的美食論戰。

1984년 탄생한 오리지널 인스턴트 비빔면 — 지금도 최고의 기준으로 인정받습니다. 쫄깃한 면과 달콤하고 새콤하며 매운 고추장 소스. 팔도 vs 오뚜기 비빔면 논쟁은 한국 최대의 음식 논쟁입니다.

冷食 · 微辣夏季 1984
Paldo bibim noodles cold tangy sauce👑 팔도 🌶️🌶️

왕뚜껑

Wangttukkeong (King Lid)
Paldo · 팔도 · 杯麵圖騰

韓國最著名杯麵——蓋子(뚜껑)特別大(왕=王),可以當盤子使用。辣口海鮮湯底配粗麵條。高速公路休息站與露營必備。蓋當碗的小技巧人人皆知。

한국에서 가장 유명한 컵라면 — 뚜껑(뚜껑)이 지나치게 커서(왕 = 왕) 그릇으로 사용 가능. 두꺼운 면이 든 매콤한 해물 육수. 고속도로 휴게소와 캠핑 필수품. 뚜껑을 그릇으로 활용하는 방법은 누구나 압니다.

🌶️🌶️ 中辣公路旅行圖騰
Paldo bibim noodles cold tangy sauce🌊 팔도 🌶️🌶️

일품해물라면

Ilpum Haemul Ramyun
Paldo · 팔도 · 頂級海鮮

일품(一流)海鮮拉麵——以比多數競爭對手更濃郁清爽的海鮮湯底定位高端。蝦、蛤蜊、魷魚湯底。팔도即食系列中最高端的選擇。

일품(일류) 해물 라면 — 대부분의 경쟁사보다 더 진하고 깔끔한 해물 육수로 프리미엄 포지셔닝. 새우, 조개, 오징어 기반. 팔도 인스턴트 중 가장 고급스러운 옵션.

🌶️🌶️ 中辣頂級
Paldo bibim noodles cold tangy sauce📦 팔도 🌶️

팔도라면

Original Paldo Ramyun
Paldo · 팔도 · 經典

팔도的原版經典拉麵——清淡牛肉湯底配基本麵條。知名度不如신라면(신라면)或진라면(진라면),但以其純粹簡單而受到喜愛。是韓國某些地區的在地必備。

팔도의 오리지널 클래식 라면 — 담백하고 깔끔한 소고기 육수에 기본 면. 신라면이나 진라면보다 덜 알려졌지만 단순함으로 사랑받습니다. 한국 특정 지역의 지역 필수품.

微辣經典
Paldo bibim noodles cold tangy sauce🦊 팔도 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️

괄도 네넴띤

Gwaldo Nenenttin (Gyeongsang Accent)
Paldo · 팔도 · 爆紅超辣비빔면

以慶尚道(경상도)方言書寫的限定版超辣비빔면——팔도비빔면用地方口音念就是괄도네넴띤。2019年掀起巨大病毒式熱潮。辣度是原版的兩倍。

경상도 방언으로 쓰인 한정판 초매운 비빔면 — 팔도비빔면 = 경상도 발음으로 괄도네넴띤. 2019년 대규모 바이럴 센세이션이 됐습니다. 원조보다 두 배 매운맛.

🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ 核爆辣爆紅 2019
Paldo bibim noodles cold tangy sauce🍤 팔도 🌶️🌶️

킹뚜껑

King Ttukkeong
Paldo · 팔도 · XL杯麵

比왕뚜껑(왕뚜껑)還要大——真正餓壞了才需要的XL版。份量更大、麵條更多,同樣的辣口海鮮湯底。需要超飽足杯麵時露營和節慶的最愛。

왕뚜껑보다 더 큰 — 진정으로 배고픈 이들을 위한 XL 버전. 더 큰 용량, 추가 면, 같은 매콤한 해물 육수. 진짜 든든한 컵라면이 필요할 때 캠핑과 축제 애용 제품.

🌶️🌶️ 中辣XL杯麵

✨ 기타 特色 & 流行新品 7款產品

四大品牌之外——特色即食麵、聯名產品,以及韓國不斷進化的拉麵市場中的新興趨勢。

4대 브랜드 너머에 — 특수 인스턴트 라면, 컬래버레이션 제품, 그리고 끊임없이 진화하는 한국 라면 시장의 새로운 트렌드입니다.

Paldo bibim noodles cold tangy sauce🌶️ 틈새라면 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️

8️⃣ 틈새라면

Gap Noodle / Tumsae Ramyun
Tumsae · 틈새 · 餐廳品牌 → 即食

起源於以極端辣度著稱的餐廳連鎖(틈새=縫隙)。後推出即食版本。被公認為市面上最辣的主流即食麵之一。膽小者勿試。

극도의 매운맛으로 유명한 음식점 체인에서 시작(틈새 = 틈새). 인스턴트 제품이 됐습니다. 시중에서 구입 가능한 가장 매운 인스턴트 면 중 하나로 알려짐. 겁쟁이는 사절.

🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ 極辣
Korean Nongshim ramyeon noodles bowl🇨🇳 마라탕면 🌶️🌶️🌶️

마라탕면

Mala Tang Myeon
各品牌 · 마라趨勢 · ~2018起

四川麻辣(마라)香料遇上韓國拉麵——麻+辣雙重刺激。마라風潮從2018年起席捲韓國。多個品牌推出版本。四川花椒特有的麻痺感是核心體驗。

사천 마라 향신료가 한국 라면을 만남 — 저린맛 + 매운맛. 마라 트렌드가 2018년부터 한국을 휩쓸었습니다. 여러 브랜드가 버전을 출시. 독특한 사천 고추의 마비감이 핵심 경험.

🌶️🌶️🌶️ 辣마라趨勢
Samyang buldak fire noodles spicy🍤 공화춘

공화춘 짜장면

Gonghwachun Jjajangmyeon
Paldo x Gonghwachun · 頂級聯名

팔도與共和春(1905年創立的仁川最古老的中韓餐廳)的聯名合作。採用歷史性黑豆醬食譜。以高端即食짜장면的姿態定位。韓國飲食文化中的珍藏品。

팔도와 공화춘(1905년 설립된 인천 최고(最古)의 중화-한국 음식점) 협업. 역사적인 블랙빈 소스 레시피 사용. 프리미엄 인스턴트 짜장면으로 포지셔닝. 한국 식문화의 수집가 아이템.

不辣聯名頂級
Ottogi Korean noodles warm golden broth🍳 라볶이 🌶️🌶️

라볶이

Rabokki
各品牌 · 拉麵+炒年糕混搭

並非品牌——而是一種料理方式:拉麵(라면)+炒年糕(떡볶이)一起用辣椒醬烹煮。可購買專用產品或在家自製。甜辣雙重口感——彈牙年糕與Q彈麵條同場較勁。

브랜드가 아닌 조리법 — 라면(라면) + 떡볶이(떡볶이)를 고추장 소스에 함께 요리. 전용 제품으로 출시되거나 집에서 만들 수 있습니다. 달콤하고 매운 이중 식감 — 쫄깃한 떡과 탱탱한 면.

🌶️🌶️ 中辣年糕組合
Korean Nongshim ramyeon noodles bowl🦞 CJ 🌶️🌶️

비비고 왕교자라면

Bibigo Dumpling Ramyun
CJ Bibigo · 頂級聯名

CJ비비고餃子品牌與拉麵文化的聯名。附有真正的凍乾왕교자(大水餃)。市面上最飽足、最豪華的即食麵產品之一。

CJ 비비고 만두 브랜드와 라면 문화의 콜라보. 실제 동결건조 왕교자(왕만두)가 함께 제공됩니다. 시중에서 구할 수 있는 가장 든든하고 화려한 인스턴트 면 제품 중 하나.

🌶️🌶️ 中辣頂級
Samyang buldak fire noodles spicy🍅 농심 🌶️

크림 새우라면

Cream Shrimp Ramyun
各品牌 · 奶香海鮮趨勢

奶香蝦蟹趨勢——濃郁龍蝦濃湯風格蝦湯底遇上即食便利。靈感源自2020年代初席捲韓國的全球奶香美食潮流。奢華而細膩。

크리미한 새우 트렌드 — 진한 비스크 스타일의 새우 육수와 인스턴트 편리함의 만남. 2020년대 초반 한국을 강타한 글로벌 크림 기반 음식 트렌드에서 영감. 호화롭고 은은한 맛.

微辣2020年代趨勢
Paldo bibim noodles cold tangy sauce🌿 풀무원 🌶️

풀무원 생면식감

Pulmuone Fresh-Texture Ramyun
Pulmuone · 풀무원 · 生鮮概念

풀무원的健康導向即食拉麵——使用新鮮風格麵條(非油炸)、更清爽湯底及天然食材。深受注重健康消費者喜愛。有多種口味,包括生麵烏龍和비빔면。

풀무원의 건강 지향 인스턴트 라면 — 신선 스타일 면(비튀김), 더 깔끔한 육수, 천연 재료 사용. 건강을 신경 쓰는 소비자에게 인기. 생면 우동과 비빔면 등 다양한 맛으로 출시.

微辣生鮮麵條更健康

📖 라면 어휘 · 拉麵詞彙

韓文羅馬拼音中文意思
라면ramyeon泡麵(湯麵類)
봉지라면bongji ramyeon袋裝泡麵
컵라면keop ramyeon杯麵
볶음면bokkeum-myeon炒麵(乾拌麵)
비빔면bibim-myeon冷拌麵
매운맛mae-un mat辣味
순한맛sun-han mat溫和口味
국물gukmal湯底/湯汁
면발myeonbal麵條
불어도 맛있다bureodo masitda泡了也好吃
야식ya-sik宵夜
해장hae-jang解酒食物
스코빌seukobil史高維爾(辣度單位)
짜파구리jjapagoori짜파게티+너구리混煮(Ram-don)
라볶이rabokki拉麵+炒年糕混煮